Azienda Curto – Le mele Cocciolo per la nostra Salute

Mele Cocciolo… genuinità da gustare

Una nuova agricoltura

Il meleto dell’Azienda Curto è un modello di sviluppo che recupera la vocazione agricola del territorio, conferendo alla produzione di Mele Cocciolo il valore aggiunto dato dall’identità ambientale e culturale locale.

Le Mele Cocciolo fanno bene alla salute

Le mele Cocciolo hanno elevate proprietà nutritive, ricche di acqua, sali minerali e vitamine, con un basso contenuto calorico per la presenza di zuccheri semplici facilmente digeribili.

Territorio

L’Azienda Agricola di Ivana Curto si trova nel comune di Acri, splendida cittadina della Calabria, in provincia di Cosenza fra la Sila e il mare Ionio. Si sviluppa in uno scenario affascinante che intreccia arte, storia antica, architettura laica e religiosa, artigianato e gastronomia tipica.

Perchè sceglierci

Coltiviamo valore

Ogni melo della nostra Azienda rappresenta molto di più di una semplice pianta da frutto: è l’esemplare di una varietà che non vogliamo far scomparire ed esprime l’affezione al territorio.

Rispettiamo l’ambiente

La nostra attività agricola si caratterizza come percorso di valorizzazione dell’agricoltura sostenibile soprattutto dal punto di vista ambientale, rispecchiando la nostra visione del rapporto con il territorio.

Produciamo qualità

Il meleto è coltivato con metodo biologico, per valorizzare la naturale resistenza delle piante alle malattie. Non utilizziamo agrofarmaci e fertilizzanti di sintesi chimica, preferendo quelli di origine naturale.

Mele Cocciolox

Le eccellenze dell’Azienda sono le Mele Cocciolo, dal sapore dolce e dal colore verde chiaro con sfumature rosse, varietà storica del comprensorio silano, adatta al micro clima di Macchia dei Baffa, ad Acri.

Milu a Cuoccio x

Il Melo Cocciolo appartiene alla famiglia delle Rosaceae e alla specie Malus domestica Borkh. Tipico del comprensorio dell’Altopiano Silano, anche noto, nel dialetto calabrese, come “Milu a Cuoccio”. I frutti sono usati freschi, trasformati e conservati.

Alta conservabilità x

Dopo la raccolta, le Mele Cocciolo si conservano molto bene, tanto che val la pena farne una provvista per il periodo invernale. La sovramaturazione determina maggiore dolcezza e non interferisce con la conservabilità.

L’Azienda delle antiche Mele Cocciolo x

Nuovo meleto ad Acri

Simbolo di rivalutazione di una varietà autoctona delle aree dell’Altopiano Silano, che attraverso la valorizzazione della produzione, contribuisce a ridare linfa all’agricoltura delle biodiversità. Vuole essere il simbolo della rinascita di frutti che non vogliono cedere all’erosione genetica.

Le mele cocciolo dell’Azienda Agricola di Ivana Curto

Alle pendici dell’Altopiano Silano, poco distante dal Parco Nazionale della Sila, affacciato su boschi rigogliosi. I filari delle Mele Cocciolo occupano circa tre ettari di terreni un tempo seminativi e poi allestiti a frutteto grazie ad un progetto cofinanziato dal PSR Calabria 2014-2020.

2020

Azienda delle antiche Mele Cocciolo

A ottobre del 2020 in omaggio al tempo della prima raccolta dei gustosi frutti, Ivana festeggerà inaugurando la sua “Azienda delle antiche Mele Cocciolo”, dove sono state piantate 900 alberi di mele locali, che rischiavano l’estinzione. Mele della cultivar resistenti alla ticchiolatura e ideali per le temperature di montagna. Dal sapore dolce e dal colore giallo con sfumature rosse.